Η ΠΑΛΙΑ ΦΑΒΑ

Η ταβέρνα βρίσκεται στο ίδιο σημείο από τη δεκαετία του ’60
που λειτουργούσε αρχικά ως βαρελάδικο, αν και, η Παλιά
Φάβα, με την τωρινή «διεύθυνση», λειτουργεί από το 2006.
Το κάποτε βαρελάδικο, έγινε ταβερνάκι (με το όνομα Φάβα
τότε), πέρασε πολλά χέρια, όμως μόνο στα χέρια της κυρίας
Ντίνας κάθισε τόσο. Η ίδια, μαζί με τον γιο της Γιάννη -ο
οποίος μπορεί να μην μαγειρεύει, όμως έχει την ευθύνη για
όλο το κατάστημα-, το αναπαλαίωσαν, πρόσθεσαν και τη
λέξη «Παλιά» μπροστά από το Φάβα κι δημιούργησαν το
ταβερνάκι που ο κόσμος ξέρει πια ως το πιο οικογενειακό
ταβερνάκι στο Παλαιό Φάληρο.